Invenduto il 75% della carne di balena nel 2011
La popolazione giapponese comincia a dire “No” alla carne di balena. Il 75% della carne messa in vendita nel 2011 dall’Istituto giapponese di Ricerca sui Cetacei è infatti rimasto invenduto. Nel corso dell’anno sono state messe sul mercato (con vendite anche all’asta) circa 1.200 tonnellate di carne di balena. Ma gli acquirenti hanno comprato appena il 25% della carne. Pare infatti che i grossisti e i commercianti abbiano deciso di non acquistarla per evitare problemi con gli attivisti che si battono per arrivare a vietare la caccia alle balene. Ora quindi l’istituto dovrà trovare “nuovi metodi per commercializzare la carne di balena“. (Fonte: Tiscali.it)
14 Giugno 2012 in
Cucina | tags: attivisti, baleniere giapponesi, caccia alle balene, carne di balena
