Cooking With Dog: How to Make Tonjiru
Il tonjiru è una zuppa giapponese di maiale. Oggi dalla serie di video di Cooking With Dog vi propongo la preparazione di questa zuppa, per la quale sono stati utilizzati i seguenti ingredienti:
– Condiments –
600ml Dashi Soup (2 1/2 u.s. cup)
2 tbsp Sake
2 tbsp Miso
Pork
Sesame Oil
Konnyaku – Konjac
Daikon Radish
Carrot
Gobo – Edible Burdock
Shiitake Mushrooms
Satoimo – Japanese Taro
Negi – Welsh onion
Shichimi – Seven Flavor Chili Pepper
29 Maggio 2010 in
Cucina | tags: Cooking with dog, cucina giapponese, ricetta video, tonjiru, zuppa di maiale
