Delegazione giapponese alla scoperta dell’Enoteca Italiana

Vino

L’Ente Vini ha ospitato una delegazione giapponese per un workshop nella Fortezza Medicea di Siena per far scoprire l’Enoteca Italiana al Giappone. Manfredi Minutelli, responsabile sviluppo Progetti Food di Buonitalia SpA ha così spiegato l’iniziativa: “L’obiettivo del tour è quello di far conoscere i nostri prodotti di eccellenza, legandoli al territorio. Dopo Roma abbiamo scelto di proseguire il tour a Siena, esattamente all’Enoteca Italiana perchè tra i soggetti attivi nella promozione del vino, rappresenta l’unicità sia per storia che per location”. L’incontro è stato organizzato da Buonitalia in collaborazione con l’ufficio Ice di Tokyo, Fondazione Italia Giappone e Enoteca Italiana. Il progetto Carta dei Vini nelle Ambasciate prevede la realizzazione in Giappone, presso l’Ambasciata di Tokio. di una carta dei vini, che verrà utilizzata per tutte le iniziative istituzionali e sarà composta dalle migliori espressioni enologiche del vigneto Italia, dei vitigni autoctoni e delle aziende più blasonate. (Fonte: Comune.siena.it)