Con il termine “Melonpan” si indica un prodotto dolciario da forno tipico della cucina giapponese, che è molto diffuso anche in Cina e a Taiwan. Il melonpan viene realizzato con un impasto aromatizzato o farcito, che poi viene ricoperto con un sottile strato croccante di biscotto. Il nome deriva dalla somiglianza con i meloni di Cantalupo. Se volete realizzarli a casa, ecco la videoricetta della serie Cooking with Dog. Per prepararli sono stati utilizzati i seguenti ingredienti:
– Bread Dough –
140g Bread Flour (4.94 oz)
25g Sugar (0.882 oz)
1/3 tsp Salt
5g Non-Fat Dry Milk Powder (0.176 oz)
3g Instant Yeast (0.106 oz) – a little less than 1 tsp
1 tbsp Beaten Egg
70ml Warm Water (2.37 fl oz)
15g Butter (0.529 oz)
Bread Flour for dusting
Un tecnico della centrale nucleare di Fukushima è stato ricoverato d’urgenza all’ospedale del Iwaki, dopo essere stato trovato in stato di coma nel dormitorio dell’impianto. Ancora non sono state trovate le cause che hanno portato al coma. L’operaio, di poco più di 40 anni, ieri sera aveva accusato un malore. Nella giornata di ieri aveva passato la giornata a spruzzare sostanze sintetiche per catturare le particelle radioattive. (Fonte: Ansa)
Nel tè coltivato nel distretto di Shizuoka, lontana in linea d’aria 365 chilometri dalla centrale nucleare di Fukushima, sono stati riscontrati livelli di cesio radioattivo superiori ai limiti consentiti dalla legge. L’amministrazione locale ha comunicato che la sostanza tossica è stata rilevata nelle foglie di té già lavorate in una concentrazione di 679 becquerel/kg (i limiti di legge sono di 500 becquerel/kg). (Fonte: Ansa)
Nel terreno della prefettura di Fukushima, a più di 60 chilometri dalla centrale nucleare, sono state riscontrate tracce di stronzio radioattivo. Il ministero della Scienza del Giappone ha analizzato alcuni campioni di terreno, prelevati in 11 postazioni tra il 21 marzo e il 6 maggio. Nei campioni è stata rilevata la presenza di stronzio 89 e 90 in un raggio compreso tra 22 e 62 km dalla centrale nucleare. Le tracce non sono comunque pericolose per la salute. (Fonte: Ansa)
Gli hacker in Giappone non si fermano contro Sony. La divisione Sony Marketing, che si occupa della gestione dei punti accumulati acquistando i prodotti del gruppo in Giappone, ha subito un attacco sul suo sito web con l’accesso non autorizzato ai dati di 95 clienti. L’hacker è riuscito a metter le mani su un valore complessivo di circa 280.000 yen (Fonte: Ansa).
L’artista Marco Chiurato e l’ex campione Giovanni Battaglin hanno realizzato insieme Fukushima 131, una bicicletta unica al mondo, pensata per aiutare il Giappone in questo periodo difficile. Con la collaborazione dell’azienda Euromobil, l’opera è stata esposta al Salone Internazionale del Mobile di Milano 2011 e sarà venduta all’asta per raccogliere fondi per il Giappone. Alla base della bicicletta c’è un cerchio rosso, che ricorda la bandiera del Giappone e, metaforicamente, il territorio devastato e il dolore dei giapponesi. Il punto rosso è visibile anche sul telaio della bicicletta. Nel nome è stato scelto il numero 131 per far pensare allo “iodio 131”, sostanza radioattiva che minaccia la popolazione del Giappone e che deve essere un monito per tutta l’umanità. L’asta benefica si può raggiungere tramite il sito di Battaglin cicli.
Domenica 12 e lunedì 13 giugno in Italia si svolgerà il referendum sul nucleare. Dal Giappone arriva un nuovo appello ad andare a votare da parte di Kumi Naidoo, Direttore Esecutivo di Greenpeace International, e Junichi Sato, Direttore di Greenpeace Giappone: “Gli italiani sono più fortunati dei giapponesi. Il 12 e 13 giugno al Referendum potranno fermare per sempre il nucleare”. L’appello è stato girato davanti ad una scuola elementare nella prefettura di Fukushima, dove i livelli di radioattività del terreno di gioco delle scuole desta molte preoccupazioni. Greenpeace ha chiesto infatti di far evacuare dall’area donne incinte e bambini. (Fonte: Tv.repubblica.it)
In giappone si stanno preparando nuovi robot, ideati per lavorare in situazioni estreme, che dovranno entrare nella centrale nucleare di Fukushima. I robot saranno dotati di videocamere, che dovranno raccogliere dati e campioni nelle zone dove gli operai non possono entrare a causa di radiazioni troppo alte. I robot sono alti più di 60 cm e larghi circa 50 cm. (Fonte: Nanopress.it)
Nell’ambito della manifestazione “Fabbrica del Canto”, sabato 11 giugno, presso la Basilica di Sant’Ambrogio, si svolgerà un concerto “Sing for Japan” per raccogliere fondi da destinare alla popolazione terremotata del Sol Levante. Insieme al Coro Jubilate di Legnano si esibiranno i cori: The Gents (maschile, Olanda), Estudio Coral Meridies (misto, Argentina), Parahyangan Catholic University Choir (misto, indonesia), Pro Musica Girls’ Choir (femminile, Ungheria), Arctic Light (femminile, Svezia), Joyful Company of Singers (misto, Inghilterra), Realtime (maschile, Canada) ed Hover Chamber Choir (misto, Armenia). I 9 gruppi corali saranno diretti dal maestro Paolo Alli ed eseguiranno il brano per coro e pianoforte Cantate Domino scritto dal compositore Ko Matsushita. (Fonte: Ilgiornale.it)
Nelle scorse settimane Capcom ha annunciato l’uscita sul mercato giapponese di Monster Hunter: Dynamic Hunting per iPhone. Il gioco, basato su un sistema di controllo touch, permetterà di affrontare missioni simili a quelle che hanno così famosa la serie. (Fonte: Multiplayer.it)
La Tepco stava pensando di riversare in mare l’acqua radioattiva della centrale Daini di Fukushima, ma l’Agenzia della pesca del Giappone si oppone. Si tratta di 3.000 tonnellate di acqua con tracce di radioattività. Secondo la Tepco, che “si era impegnata a ripulire i liquidi dalla contaminazione pesante per riportarla a livelli pressoché normali”, aveva dichiarato che “l’acqua non sarebbe potuta restare nelle vasche di stoccaggio per troppo tempo perché piene di acqua salata”. E così è stata avanzata l’ipotesi di riversare l’acqua nel mare. Ma le forti resistenze dell’Agenzia della pesca hanno costretto l’azienda a cercare soluzioni alternative. (Fonte: Ansa)
Dall’11 al 18 giugno a Reggio Emilia si svolgerà l’Asian Film Festival, durante il quale saranno presentati più di 30 film che arrivano da Cina, Giappone, Corea del Sud e Hong Kong e molti registi emergenti di Taiwan, Singapore, Vietnam e Malesia. Per quanto riguarda il cinema giapponese, Antonio Termenini, direttore del Festival, ha dichiarato: “Il Giappone si segnala per la raffinata incursione nella famiglia disfunzionale di Household X del giovanissimo Yoshida Koki e l’emozionante confronto generazionale di Haru’s Journey del veterano Kobayashi Masahiro. Da non sottovalutare anche le gelide strade della vendetta di Cold Fish di Sono Sion, enfant terrible del nuovo cinema giapponese. Oltre ai film in concorsi ci sarà anche una sezione Fuori Concorso, dedicata ad autori famosi, come Kitano Takeshi, Miike Takashi, Hong Sang-soo, Tran Anh Hung e Chen Kaige. (Fonte: Cinema.ilsole24ore.it)
Nissan Motor, in collaborazione con la Federazione Giapponese Automobili (Jaf), ha dato il via al test di prova per il servizio di assistenza stradale rivolto alle auto elettriche. I veicoli elettrici rimasti senza carica potranno essere soccorsi da un altro veicolo dotato di caricatore. Il servizio fa parte del progetto di sviluppo tecnologico, a cui la Nissan ha aderito, che si propone come obiettivo di contrastare il riscaldamento globale e promuovere l’innovazione sostenibile. Il prototipo del veicolo di soccorso, sviluppato da Nissan, sarà utilizzato dalla Jaf presso la sua sede di Kanagawa. (Fonte: Agi)
La biblioteca “Augusto Tersenghi” di Velletri organizza la rassegna “Giornate della cultura giapponese”: 3 conferenze/proiezioni di immagini dedicate agli artisti Hiroshige, Hokusai e Utamaro, i maggiori rappresentanti della Scuola giapponese della stampa tra il XVIII e il XIX secolo. La rassegna è curata dal professor Adeo Viti e le conferenze si intitolano “I maestri dell’arte giapponese del Ukiyo-e – Le immagini del mondo fluttuante”. Il primo incontro si svolgerà oggi, 9 giugno, alle ore 16:30, e sarà dedicato a Hiroshige. Il secondo incontro si svolgerà giovedì 16 giugno, alle ore 16:30, e sarà dedicato a Hokusai. Il terzo ed ultimo incontro si svolgerà giovedì 23 giugno, alle ore 16:30, e sarà dedicato a Utamaro. Durante le conferenze saranno esposti e si potranno consultare alcuni preziosi volumi donati dall’Istituto Giapponese di Cultura di Roma ed i testi sul Giappone e la sua cultura della biblioteca comunale di Velletri. L’ingresso agli incontri è gratuito. (Fonte: Castellinews.it)
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