Simulatore virtuale per imparare a cucinare
Cucina giapponese
Sognate di diventare cuochi provetti? Allora questo simulatore fa al caso vostro. Un gruppo di ricercatori del Tokyo Institute of Technology ha realizzato un simulatore virtuale per cucinare. Si tratta di una padella per soffriggere il cibo che si deve muovere con abilità e di una spatola con la quale si devono ricreare i movimenti tipici della cucina. Il simulatore calcola il trasferimento di calore dalla padella al cibo che si sta cuocendo e mostra in tempo reale i cambiamenti causati dal riscaldamento. L’interfaccia permette anche di capire come muovere la padella per rendere la cottura più veloce ed omogenea. Muovendo la padella si possono sentire gli ingredienti muoversi. (Fonte: Alta Definizione HD Blog)
26 Settembre 2012 in
Cucina | tags: carne, cucinare, padella simulatore, simulatore di cucina, Tokyo Institute of Technology, verdure
