Cooking With Dog: How to Make Oyakodon (Japanese Chicken and Egg Rice Bowl)
L’oyakodon è un piatto della cucina giapponese, che viene chiamato anche Oyako donburi, ovvero genitori e figli, in riferimento agli ingredienti principali: pollo e uova. Si prepara con il riso, le cipolle e altri ingredienti vari che devono essere bolliti in precedenza. Possiamo ora vedere la video ricetta della serie Cookink With Dog, per la quale sono stato utilizzati i seguenti ingredienti:
50ml Dashi Soup (1/5 u.s. cup)
1 tbsp Soy Sauce
** 1/2 tbsp Sake
(I forgot to add Sake on the list of ingredients in the video)
1/2 tbsp Sugar
1/2 tbsp Mirin
1/2 Small Onion
85g Chicken Meat (3 oz)
2 Eggs
10 Japanese Wild Parsley (Mitsuba)
200g Rice (7 oz)
17 Luglio 2010 in
Cucina | tags: Cooking with dog, cucina giapponese, oyako donburi, oyakodon, pollo, riso bollito, uova, video ricetta
