Cooking with Dog: How to Make Nabeyaki Udon Noodle
Avete voglia di preparare una zuppa di spaghetti con gamberi e verdure? Ecco la videoricetta della serie Cooking with Dog che vi spiega come procedere. Per realizzare questa ricetta sono stati utilizzati i seguenti ingredienti:
1 Bag of Frozen Udon Noodles
300ml Water (1.27 u.s. cup)
2/3 tsp Granulated Dashi
25ml Soy Sauce (1 2/3 tbsp)
25ml Hon-Mirin (1 2/3 tbsp)
2 Frozen Black Tiger Shrimps
Salt, Katakuri Starch, Water
50 ml Cold Water (1.69 u.s. fl. oz)
30g Cold Tempura Flour (1.06 oz)
6 Dried/Fresh Shiitake Mushrooms
300ml Water (1.27 u.s. cup)
1 1/2 tbsp Sugar
1 tbsp Soy Sauce
Welsh Onion
Mitsuba – Japanese Wild Persley
Kamaboko – Steamed Fish Cake
Yuzu Peel
25g Chicken (0.88 oz)
1 Egg
4 Dicembre 2010 in
Cucina | tags: Cooking with dog, cucina giapponese, gamberi, nabeyaki udon noodle, verdure, videoricetta, zuppa di spaghetti
