Cooking with Dog: Daigakuimo
Oggi si cucinano le patate dolci arrostite e caramellate, un piatto della cucina giapponese molto semplice e gustoso. Per preparare il “Daigakuimo” sono indispensabili le patate dolci asiatiche. Le patate in genere vengono cotte al vapore e poi caramellate: in questo modo risultano croccanti all’esterno e morbide all’interno. Per prepararle, ecco la videoricetta della serie Cooking with Dog. Per realizzare questo piatto dolce della cucina giapponese sono stati utilizzati i seguenti ingredienti:
280g Sweet Potato (9.88 oz)
1 tbsp Vegetable Oil
2 tbsp Sugar
Toasted Black Sesame Seeds
A few drops of Soy Sauce
21 Maggio 2011 in
Cucina | tags: Cooking with dog, cucina giapponese, daigakuimo, patate al vapore, patate caramellate, patate dolci, Sweet Potato, videoricetta
