Cooking with Dog: Ebi Fry
Per oggi siete alla ricerca di un piatto a base di pesce? Potreste preparare gli “Ebi Fry”, ovvero i gamberi impanati e fritti, che in genere si servono con il cavolo e la salsa tartara. Per aiutarvi a preparare questo piatto, che fa parte anche della cucina giapponese, ecco la videoricetta della serie Cooking with Dog. Per prepararlo sono stati utilizzati i seguenti ingredienti:
6 Frozen Black Tiger Prawns
A pinch of Salt
1 tbsp Potato Starch
Water
– Batter –
1 Egg
? tbsp Water
2 tbsp Flour
80g Nama Panko – Moist Bread Crumbs (2.82 oz)
– Tartar Sauce –
1 Boiled Egg
2 tbsp Minced Onion
2 tbsp Minced Parsley
1 Small Pickled Cucumber
2 tbsp Mayonnaise
? tsp Salt
2 tsp Lemon Juice
80g Cabbage (2.82 oz)
2 pcs of Parsley
4 Small Tomatoes
2 Lemon Wedges
